Stand F8

Lunch

• RINDERROULADE || Apfelrotkraut & Kartoffelstampf
  Rinderroulade mit Apfelrotkraut, sämigem Kartoffelpüree und kräftiger Jus
• PLANT-BASED RAGOUT|| Apfelrotkraut & Kartoffelstampf
  Brew Bites Ragout mit Apfelrotkraut, sämigem Kartoffelpüree und kräftiger Jus

Dinner

• HAUPTSTADT BEEFBURGER || Weißkraut & Apfel
  BC Slider mit gezupftem Rinderschmorfleisch, Krautsalat, Apfelkompott, Spreewaldgurke und Röstzwiebelmayo
• HAUPTSTADT BURGER || Weißkraut & Apfel (vegetarisch)
  BC Slider mit gezupftem Kräuterseitling, Krautsalat, Apfelkompott, Spreewaldgurke und Röstzwiebelmayo

Lunch

• RIND || Sellerie & Spinat
  Geschmortes Rind mit Selleriecreme und mariniertem Babyleaf-Spinat
• REDEFINE MEAT || Sellerie & Spinat
  Redefine Meat Flanksteak mit Gemüsereduktion, Selleriecreme und mariniertem Babyleaf-Spinat