10. - 11. Oktober | STATION-Berlin

Menü

Stand L

Huhn / Risotto

1. Veranstaltungstag

Do., 10. Oktober 2024

Lunch

  • LANDHUHN || saftige, ausgelöste Keule vom Landhuhn mit Erbsencreme, knackigen Zuckerschoten und Rahmsoße


Dinner

  • RISOTTO || Safranrisotto mit Parmesanschaum und Kerbel

2. Veranstaltungstag

Fr., 11. Oktober 2024

Lunch

  • HUHN || Landhuhn mit Selleriepüree und mariniertem Babyspinat